リバーサイドミュージック

日々の雑記

【本】南雲吉則/錆びない生き方/2009年

食養の本、わりと好きです。
実際、体調不良になったりで必要にせまられて調べ出しました。
マクロビオティックとか西式、いろいろありますね。

おひたしは最強の調理法。
これは覚えておきます。
少しだけゆでてすぐ冷水にさらすことでビタミンの分解を防げるとのことです。
調理してみるとほんと美味しい。
ホウレン草は最強だし、小松菜、ピーマンとやってみました。
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  1. 2015/11/09(月) 15:17:35|
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